酝

酝

yùn

笔画：11 部首：酉五笔：sgfc 注音：ㄩㄣˋ

繁体字：醖

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📖 基本释义

酝 <动>
(形声。从酉声。简体)声。简体字“云”声。从“酉”,与酒有关。本义:酿酒)
同本义 [brew;ferment]
酝,酿也。――《说文》
壁也瓦瓮,白沴沴满贮村醪;架上磁瓶,香馥馥新开社酝。――《梼杌闲评――明珠缘》
或秋藏冬发,或春醒夏成。――曹植《曹子建集》
酒则九酝醴,十旬兼清。――张衡《南都赋》
又如:酝酒(酿酒);酝户(专事酿酒的人家);酝造(酿造,制作)
逐渐造成 [brew;ferment]
公盖酝百家之精,兼六朝秀,而一禀之。――明·凌义渠《代贺吴云麓荣封序》
酝 <名>
酒 [wine]
宜城酝始熟,阳翟曲新调。――《随书》
又如:酝醪(

酝（醖）yùn

⒈酿酒：春～夏成。

⒉酒：奇～。佳～（好酒）。

⒊[酝酿]指造酒的发酵过程。〈喻〉做准备工作：～酿选代表。

🔍 常见组词

九酝梅酝醲酝新酝酝藉风流酝造酝户酝籍

📚 标题含「酝」字的诗词

歙州卢中丞见惠名酝

杜牧 · 唐代

醇道得蛤蜊复索舜泉舜泉已酌尽官酝不堪不敢

黄庭坚 · 宋代

李羽处士寄新酝走笔戏酬

温庭筠 · 唐代

李舍人少尹惠家酝一小榼立书绝句

窦牟 · 唐代

✍️ 含「酝」字的名句

「漠漠复雰雰，东风散玉尘。明催竹窗晓，寒退柳园春。绿酝香堪忆，红炉暖可亲。忍心三两日，莫作破斋人。」 —— 白居易

「秋天高高秋光清，秋风袅袅秋虫鸣。嵩峰馀霞锦绮卷，伊水细浪鳞甲生。洛阳闲客知无数，少出游山多在城。商岭老人自追逐，蓬丘逸士相逢迎。南出鼎门十八里，庄店逦迤桥道平。不寒不热好时节，鞍马稳快衣衫轻。并辔踟蹰下西岸，扣舷容与绕中汀。开怀旷达无所系，触目胜绝不可名。荷衰欲黄荇犹绿，鱼乐自跃鸥不惊。翠藻蔓长孔雀尾，彩船橹急寒雁声。家酝一壶白玉液，野花数把黄金英。昼游四看西日暮，夜话三及东方明。暂停杯觞辍吟咏，我有狂言君试听。丈夫一生有二志，兼济独善难得并。不能救疗生民病，即须先濯尘土缨。况吾头白眼已暗，终日戚促何所成。不如展眉开口笑，龙门醉卧香山行。」 —— 白居易

「白雪与黄芽。两味精华共一家。采择辨时衰与旺，堪夸。火候毫厘不可差。顶上结三花。驾动羊车与鹿车。乌兔往来南北面，交加。从此天河稳泛槎。长子到西方。少女归乾变六阳。便好下功修二八，提防。至九方知道自昌。牛斗共商量。巧夺天功妙莫量。离坎夫妻交媾後，难忘。始觉壶中日月长。鼎器法乾坤。上是天元下地元。若也更能颠倒运，交番。阖劈循环在八门。搬运上崑崙。龟与蛇儿自吐吞。百尺竿头牢把线，掀援。从此元神命永存。复卦起潜龙。戊己微调未可攻。九二见龙临卦主，神通。从此炉中次第红。泰卦恰相逢。猛火烧乾藉巽风。炼就黄芽并白雪，奇功。还返归坤道始穷。关锁自周天。升降循环三寸田。不在嘘呵并数息，天然。九转无亏火力全。胎息漫流传。要在阴阳不可偏。呼吸吹嘘皆赖巽，绵绵。妙在前弦与後弦。尽净露天机。只恐时人自执迷。颔下藏珠当猛取，休迟。道在身中更问谁。尘纲忽抛离。百岁年华七十稀。莫待老来铅汞少，堪悲。业报前途难自欺。两手擘鸿濛。慧剑飞来第一峰。外道修罗惊缩项，神通。造化元来在掌中。锻炼玉炉红。橐龠吹嘘藉巽风。十月托胎吞入腹，坤宫。立见三清太上翁。木兔与金鸡。刑德临门有偶奇。炉内丹砂宜沐浴，防危。神水溶溶满玉池。年月日并时。刻里工夫一例推。著意研穷丹造次，毫厘。十月殷勤自保持。生甲更生庚。此是丹头切要明。药嫩采来归土釜，煎烹。文武刚柔次第行。片饷结丹成。沐浴防危更守城。到此不须行火候，持盈。火若加临必定倾。识得水中金。煅炼烹煎理更深。进退抽添须九转，浮沈。温养潜龙复与临。妙运自天心。托仗黄婆配丙壬。酝就醍醐山顶降，频斟。慢拨无弦一曲琴。温养象周天。须要微微火力全。爱护婴儿惟藉母，三年。运用抽添象缺圆。牛斗会河边。拾取玄珠种玉田。定意如如行火候，精专。剖腹分明说与贤。真汞与真铅。产在先天与後天。大开知时勤采取，玄玄。得穴何愁不作仙。进火要精专。审究前弦与後弦。屯卦抽添蒙卦止，难传。毫发差殊不结丹。以上萧廷之作品《南乡子》共12首」 —— 萧廷之

「芳苞初破紫霞杯。香动绿云堆。只道人间花尽，争知天上春回。朝吟暮绕，使君情重，不厌频来。好把韶华留住，莫教百朵齐开。春闺寂寂掩苍苔。风雨卷春回。拟写碧云心事，笔头无句安排。灯昏酒冷，愁牵梦引，直似秋怀。料得酴＊知我，枕边时有香来。夹衣晨起怯新霜。归路楚山长。只道佳期相误，梦魂夜夜谁行。镜中鸾舞，芝间鹊转，未抵欢狂。都把而今烦恼，见时别与论量。金凤飘拂莹蝉光。依约桂华香。紫府云＊游冶，朱门锦乡高张。笙歌丛里，霞杯潋滟，玉树芬芳。共祝寿龄何似，□□松柏□长。惊弦裂石笔生华。清兴入悲笳。为爱南山夜猎，笑人杜曲桑麻。高歌醉眼，千金骏马，八月仙槎。都把平生湖海，看君咫尺龙沙。骊珠兴彩照燕南。喜气溢街谈。未到灵椿丹桂，一枝先看宜男。明年人日，探官贴子，已具新衔。管甚犀郎小小，安排竹马青衫。恩水上觅红云一首，已见五卷本一。又周泳先据明曹璇琼花集，补好问望江南维扬好灵宇看琼花一首乃宋韩琦词。连延村落泣阳崖。川路到山回。竹树攒成风月，溪堂隔断尘埃。小亭幽圃，酴＊未过，芍药初开。驴上一壶春，主人莫厌重来。帘旌烘日绣波翻。霜晓试轻寒。高宴黄堂初启，云外列仙班。昼明丽锦，香浮宝鸭，身在蓬山。三见扬尘沧海，春风一笑人间。良宵一刻抵千金。孤负百年心。好个一江春水，深来不似情深。一天好事，还教容易，著甚消任。烦恼直须宁耐，不成长似如今。芦沟河上度旃车。行路看宫娃。古殿吴时花草，奚琴塞外风沙。天荒地老，池台何处，罗绮谁家。梦里数行灯火，皇州依旧繁华。年年重五近佳辰。蒲艾一番新。满酌九霞香酝，寿君两鬓长春。闺中美秀如何，赋得林下精神。早办□□布袄，共为云水闲人。秋鸿社燕偶相逢。鞍马又西东。孤负水南三月，安排万紫千红。旧游新梦，绿波南浦，黄叶西风。任是麒麟阁上，争如鹦鹉杯中。瑞云浮动酒波红。一醉卷愁空。昨日海棠窠下，今朝芍药香中。蜂迎蝶送，珠围翠绕，尽谢春风。管甚碧油堂印，且教临老花丛。时情天意枉论量。乐事苦相忘。白酒家家新酿，黄花日日重阳。城高望远，烟浓草澹，一片秋光。故国江山如画，醉来忘却兴亡。添丁名字入新收。一长看过头。拾得羽阳宫瓦，不愁撞透烟楼。遗山野客，求田问舍，梦想南州。说甚河东三凤，安排老□班彪。添盆瓣喜万家传。满意掷金钱。仙果休嗔生晚，灵椿最得春偏。隆颅犀角，丹砂一指，玉润松坚。看取翰林枝叶，却如东海当年。香轻红浅露梅腮。江上早春来。玉声朝丹阙，霓旌影下瑶阶。朱门向晓，三千珠履，十二金钗。碧海金鸾来报，蟠桃一夜花开。樱桃花下玉亭亭。随步觉春生。处处绮罗丛里，偏他特地分明。韶华似水，棠梨叶吐，杨柳新成。不是低鬟一笑，十分只是无情。御香新拆紫囊封。苒苒绿云丛。开晚只嗔寒勒，妆成又怕晴烘。化工也为，花中第一，熏染偏浓。谁有石家红锦，重重围住春风。醉来长铗为谁弹。憔悴入函并。一带秦川如画，夕阳仙堂空闲。门边肮脏，胸中丑磊，何苦人间。匹马明年西去，看君射虎南山。以上元好问作品《朝中措》共20首」 —— 元好问

「翠谷吞霞，丹＊隐日，瑶草绿迷仙路。复宇层台，鸡犬不知何处。花对发、洞里娇娥，璧双美、人间才子。信奇缘、水合云交，香风满径共归去。嘈嘈鸾凤箫管，九酝琼浆碧，冰盘麟脯。沧海深深，将比此情难侣。奈尘臆未断愁根，被啼鸟苦催归思。叹多少乐极生悲，落花思故树。」 —— 梁寅

「凤刹侵云半，虹旌倚日边。散花多宝塔，张乐布金田。时菊芳仙酝，秋兰动睿篇。香街稍欲晚，清跸扈归天。」 —— 宋之问

「沧浪峡水子陵滩，路远江深欲去难。何似家池通小院，卧房阶下插鱼竿？篱下先生时得醉，瓮间吏部暂偷闲。何如家酝双鱼(木盍)，雪夜花时长在前？鸳鸯怕捉竟难亲，鹦鹉虽笼不着人。何似家禽双白鹤，闲行一步亦随身？」 —— 白居易

「半饷西风暖换凉。岩花月魄衬云裳。一杯旋擘翠橙香。旧酝不妨排日醉，新篘尚可去时尝。无何乡里是吾乡。」 —— 吴潜